〈プロが選ぶ〉5合炊き炊飯器 おすすめ7選！｜メーカーごとの炊き上がりの違いも紹介

5合炊きは茶碗10杯分ほどを一度に炊ける容量です。3〜5人家族の毎日のごはんにも、多めに炊いて冷凍する使い方にも合う炊飯器を7台選び、順位をつけました。

この記事で紹介する5合炊き炊飯器 おすすめ7選

順位	商品名	画像	ポイント	購入
1位	日立 ふっくら御膳 RZ-V100JM		早炊きでもふっくらする圧力IH	Amazon楽天Yahoo!
2位	象印 極め炊き NW-VK10		粒がくずれにくく保温30時間	Amazon楽天Yahoo!
3位	パナソニック SR-N210E		操作がシンプルで迷わない	Amazon楽天Yahoo!
4位	タイガー 炊きたて JPW-L100HD		0.5合なら約15分で炊ける	Amazon楽天Yahoo!
5位	アイリスオーヤマ RC-ILA50		50銘柄を炊き分けられる	Amazon楽天Yahoo!
6位	三菱電機 本炭釜 紬 NJ-BW10H		炭の内釜で粒がしっかり立つ	Amazon楽天Yahoo!
7位	ティファール ザ・ライス RK9108J0		マットな見た目で洗いやすい	Amazon楽天Yahoo!

5合炊き炊飯器は家族の人数と炊き上がりの好みで選ぶのがおすすめ

5合炊きの炊飯器は、手ごろなものから6万円を超えるものまで値段の差が大きいです。差が出るのは、おもに加熱のしかたと内釜の違いです。

先に家族の人数と、もっちりとしゃっきりのどちらが好きかを決めておくと、7台の中から1台に絞りやすくなります。

【人数】3〜5人家族なら5合炊きの炊飯器でちょうどいい

5合は茶碗およそ10杯分です。4人家族が夕飯で食べて、翌朝の分を残しても1回で炊き切れます。

3〜5人家族なら、5合炊きを選んでおけば朝と夜のごはんで足りなくなることはほとんどありません。

一人暮らしや二人暮らしでも、週末に5合炊いて1膳ずつ冷凍しておく人には5合炊きが向いています。毎回1合ずつしか炊かない人は、3合炊きのほうが置き場所を取りません。

【炊飯方式】5合炊きならIHか圧力IHの炊飯器を選ぶ

炊飯器の加熱のしかたは、底のヒーターで温めるマイコン式と、内釜そのものを熱くするIH式があります。IH式は釜全体が熱くなるので、量が多い日でも炊きムラが出にくいです。

5合いっぱいまで炊く日があるなら、IH式か、圧力をかけて炊く圧力IH式を選ぶと芯が残りにくいです。

今回の7台はすべてIH式で、そのうち日立のふっくら御膳だけが圧力とスチームで炊くタイプです。

【内釜】しゃっきりなら炭や鉄 もっちりなら土鍋コートの釜

内釜は素材と厚みで炊き上がりが変わります。7台の内釜は厚さ1.6〜2.0mmのものが多く、三菱電機の本炭釜は釜底の中央が10mmあります。

粒がしっかり立ったごはんが好きなら炭や鉄の内釜、もっちりしたごはんが好きなら土鍋コートや厚釜の炊飯器を選ぶと、好みから外れにくいです。

【お手入れ】洗う部品が2点の炊飯器なら毎日の片付けが楽

炊飯器はほぼ毎日使うので、内ぶたなど洗う部品の数で片付けの時間が変わります。7台のうち、タイガーとアイリスオーヤマと三菱電機とティファールは洗う部品が2点です。

片付けを短く済ませたいなら、洗う部品が2点で内ぶたを食洗機で洗えるタイガーかティファールが楽です。

多めに炊いて冷凍する家庭は、冷凍ごはん用のメニューがあるかも見ておくと便利です。7台ではタイガーとティファールにあります。

5合炊き炊飯器 おすすめランキング7選

順位は、炊き上がりの評判と、毎日の使いやすさと、値段とのちょうどよさで決めました。

第1位 日立 RZ-V100JM 早炊きが得意な圧力IH炊飯器

日立のふっくら御膳 RZ-V100JMは、最高1.3気圧の圧力と高温のスチームで炊く5.5合炊きの炊飯器です。7台の中で圧力をかけて炊けるのはこの1台だけです。

口コミでいちばん多いのは早炊きの評価です。急いで炊いた日でも芯まで火が通り、弾力と粘りがちゃんと出るので、朝や帰宅後に早炊きをよく使う家庭におすすめの炊飯器です。

普通に炊いたごはんは、しゃっきりしていてさっぱりした味です。粘りと甘みは控えめなので、もっちりしたごはんが好きな人には少し物足りないかもしれません。

蒸気カットの機能があり、炊いている間に出る蒸気が少なめです。棚の中や壁ぎわなど、湯気が気になる場所にも置きやすいです。

気になるのは内ぶたで、二重になっているため毎回外して洗うのは少し面倒です。保温したごはんの評価も上位の機種より低めなので、炊いたら早めに食べるか、冷凍する使い方が合います。

第2位 象印 NW-VK10 冷凍しても粒がくずれにくい炊飯器

家で毎日使っているのが、象印の極め炊き NW-VK10です。4人分の夕飯に3合、翌朝の弁当用に2合と、5合いっぱいまで炊く日もよくあります。

炊きたてをしゃもじで混ぜても、粒がつぶれにくいです。噛むとしっかりした歯ごたえがあり、粘りは強すぎず最後まで残ります。粒の形が残ったまま炊けるので、カレーや丼ものにしてもべちゃっとならないのが、この炊飯器を使い続けている理由です。

保温は最大30時間です。夜に炊いたごはんを翌朝まで保温しておいても、においが気になったことはありません。

弁当で余った分は、1膳ずつラップで包んで冷凍しています。電子レンジで温め直しても粒がべたっとせず、炊きたてとの差はあまり感じません。週に2回ほど冷凍ごはんを食べますが、家族から「これ冷凍したごはん？」と聞かれたことはないです。

内釜は黒い厚釜で、厚さは1.7mmあります。手に持つとずっしりしていて、使い始めは洗うときに少し重く感じました。

第3位 パナソニック SR-N210E 操作が簡単なIH炊飯器

パナソニックのSR-N210Eは、大火力包み加熱という加熱のしかたで炊くIH炊飯器です。内釜には備長炭コートがかかっています。

レビューでは操作がシンプルという声が多いです。細かい設定をせずに、毎日ボタンを押すだけで炊きたい家庭におすすめの5合炊飯器です。

炊き上がりは、お米の甘さがほのかに感じられるあっさりめの味です。粘りは弱めなので、もっちりしたごはんが好きな人は象印やアイリスオーヤマのほうが好みに合います。

保温は最大24時間で、ごはんが乾きにくいうるおい保温です。

本体の高さは22.4cmですが、ふたを開けると43.1cmまで上がります。上に棚がある場所に置くときは、ふたを開けたときの高さを測っておくと安心です。重さは5kgあります。

第4位 タイガー JPW-L100HD 少量をすぐ炊ける炊飯器

タイガーの炊きたて JPW-L100HDは、親の家で使っていて、帰ったときに何度も炊いている炊飯器です。

内釜は土鍋のコートをかけた厚さ2.0mmの釜で、炊き上がりは甘みがあって口当たりがなめらかです。粘りと弾力がちょうどよく、家族の誰からも文句が出ませんでした。

便利だったのが少量高速のメニューです。0.5合なら約15分で炊けるので、ひとりの昼ごはんや、夜にごはんが少し足りないときにすぐ炊けます。

冷凍して温め直したときにおいしく食べられるように炊く、冷凍ごはん用のメニューもあります。

洗う部品は内釜と内ぶたの2点で、内ぶたは食洗機で洗えます。ほかの食器と一緒に食洗機へ入れておけば終わるので、毎日の片付けはほとんど手間に感じません。

パンなどを作る調理メニューもありますが、ごはん以外で使ったのは数回だけです。重さは3.9kgと軽めですが、本体の奥行きは35.4cmあります。

第5位 アイリスオーヤマ RC-ILA50 小さめの5合炊飯器

アイリスオーヤマのRC-ILA50は、一人暮らしの家族に選んで、遊びに行くたびに炊いてもらっている炊飯器です。

お米の銘柄を選ぶと、その銘柄に合わせた炊き方で炊いてくれます。銘柄は50種類あり、食感もかためからやわらかめまで3段階で選べます。

炊き上がりはもっちりしていて、甘みと旨みがはっきりあります。7台の中で、いちばんもっちりしたごはんが炊ける炊飯器です。

本体は幅25.0cm、奥行き29.5cmと浅く、重さも3.3kgなので、カウンターの奥行きが狭い台所でも置きやすいです。洗う部品は2点で、片付けは数分で終わります。

気になるのは、メニューが多いぶん最初は操作に迷うことです。銘柄の選び方が分かるまで、説明書を何度か開きました。

第6位 三菱電機 NJ-BW10H 粒がしっかり立つ炭釜の炊飯器

三菱電機の本炭釜 紬 NJ-BW10Hは、炭素材の内釜で炊く5.5合炊きの炊飯器です。釜底の中央は厚さ10mmあり、沸騰を続けたまま炊き上げる連続沸騰という炊き方をします。

レビューでは、ごはんに照りと透明感があり、噛むほど旨みが出るという声が多いです。硬めでしっかりした粒が好きな人や、お米の銘柄にこだわる人におすすめの炊飯器です。銘柄は50種類から選んで炊き分けられます。

粘りは弱めで、口コミにも硬めの仕上がりという声があります。やわらかいごはんが好きな家族がいるなら、ほかの炊飯器のほうが好みに合います。

内釜は100万回の洗米に耐えるハードコートで、洗う部品は2点です。ただ、本体は5.7kgと重めで、値段は7台の中でいちばん高いです。

第7位 ティファール RK9108J0 見た目重視の人におすすめ

ティファールのザ・ライス 遠赤外線IH炊飯器 エッセンシャル RK9108J0は、マットな黒い本体の5.5合炊きです。家電らしさが少ない見た目で、キッチンに出しっぱなしにしても目立ちにくいです。

遠赤外線とIHで内釜を加熱し、炊飯のプログラムは8種類あります。冷凍ごはん用のモードや、タイ米などの長粒米を炊くモードもあります。

炊き上がりの評判は、7台の中でいちばん控えめです。レビューでは甘みや旨みを感じにくく、粘りも弱いという声があります。それでも、見た目で選んで満足している人が多い炊飯器です。

洗う部品は2点で、内ぶたと蒸気口は食洗機で洗えるので、見た目と片付けの楽さで選ぶ人におすすめです。本体の重さは5.0kgです。

もっちり派はアイリスオーヤマ しゃっきり派は三菱電機の炊飯器

もっちりした甘いごはんが好きならアイリスオーヤマかタイガー、しゃっきりした粒が好きなら日立か三菱電機の炊飯器が合います。

炊飯器	炊き方	炊き上がり	もっちり度	片付けやすさ	向いている人
日立 RZ-V100JM	圧力スチームIH	しゃっきりでさっぱり	★★☆☆☆	★★★☆☆	早炊きをよく使う家庭
象印 NW-VK10	IH	粒感と歯ごたえがある	★★★★☆	★★★☆☆	保温や冷凍をよく使う家庭
パナソニック SR-N210E	IH	あっさりでほのかに甘い	★★☆☆☆	★★★☆☆	設定せずに毎日炊きたい家庭
タイガー JPW-L100HD	IH	甘みがあってなめらか	★★★★☆	★★★★★	少量もすぐ炊きたい家庭
アイリスオーヤマ RC-ILA50	IH	もっちりで甘みが強い	★★★★★	★★★★★	台所が狭い家庭
三菱電機 NJ-BW10H	IH	硬めで照りがある	★★☆☆☆	★★★★☆	お米の銘柄にこだわる人
ティファール RK9108J0	遠赤外線IH	あっさりで粘りは弱め	★★☆☆☆	★★★★★	見た目で選びたい人

象印は粒感が残るタイプですが、粘りもほどよくあるので、もっちり派の家族でも食べやすいです。家族の中で好みが違うときは、象印かタイガーを選ぶと誰かの好みから大きく外れることが少ないです。

使い方で選ぶ5合炊き炊飯器のおすすめ

多めに炊いて冷凍するなら象印かタイガーの炊飯器

週末に5合炊いて冷凍しておく家庭には、温め直しても粒がくずれにくい象印か、冷凍ごはん用のメニューがあるタイガーがおすすめです。

象印は保温も最大30時間なので、夜に炊いた分を翌朝まで保温しておく使い方にも向いています。

朝や帰宅後に急いで炊くなら日立の圧力IH炊飯器

早炊きを使う日が多いなら、早炊きでも芯まで火が通る日立のふっくら御膳が向いています。蒸気が少ないので、朝の支度で台所が狭くなっていても置き場所に困りません。

台所が狭いならアイリスオーヤマの5合炊き炊飯器

カウンターや棚の奥行きが30cmほどしかないなら、奥行き29.5cmのアイリスオーヤマ RC-ILA50なら置けます。3.3kgと軽いので、使うときだけ出して、終わったら棚に戻すのも楽です。

5合炊きの炊飯器は、家族の人数よりも炊き上がりの好みで満足度が変わります。粒感が好きなら象印、もっちりが好きならアイリスオーヤマ、早炊きをよく使うなら日立を選んでおけば大きく外れません。

自分でいくつか使ってみたり、口コミや取材をして総合評価で書いています。