作り置きの保存容器は、ガラス、ホーロー、プラスチックの3つの素材で向く使い方が分かれ、におい移りと色移りを避けて温め直しまでするならガラス、冷蔵庫で冷やして直火で温めるならホーロー、数をそろえて軽く使うならプラスチックです。7つの定番を、同じ週末の作り置き（煮物、カレー、サラダ、下味の肉）で1か月ずつ使い、におい移り、色移り、汁漏れ、レンジと食洗機、重ねやすさ、価格で並べました。章ごとに、素材の違いから順に書きます。価格は2026年9月18日時点のAmazonの表示です。
この記事で比べる作り置き用の保存容器7つ
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | iwaki パック&レンジ 7個セット |  |
耐熱ガラス7個。におい移りなしで温め直しまで。約3,954円 | Amazon楽天Yahoo! |
| 2位 | 野田琺瑯 レクタングル深型 M |  |
ホーローで直火と冷蔵に強い。煮物と下味に。約1,318円 | Amazon楽天Yahoo! |
| 3位 | ジップロック コンテナー 正方形 10個 |  |
700mLが10個で1個約220円。数をそろえる。約2,195円 | Amazon楽天Yahoo! |
| 4位 | 無印良品 バルブ付き密閉保存容器 小 |  |
ふたをしたままレンジ。汁物が漏れない。約1,350円 | Amazon楽天 |
| 5位 | 岩崎工業 スマートフラップ M 4個 |  |
日本製で4個約712円。抗菌でレンジ可。約712円 | AmazonYahoo! |
| 6位 | HARIO 耐熱ガラス保存容器 丸 3個 |  |
丸型ガラスでそのまま食卓へ。約1,645円 | Amazon楽天Yahoo! |
| 7位 | OXO ポップコンテナ 1.6L |  |
乾物と粉の作り置きに。ボタン1つで密閉。約1,881円 | Amazon楽天Yahoo! |
第1章：先に答え。ガラスとプラスチックどちらがいい？
答えは、温め直す料理はガラス、冷たいまま食べる料理と数が要る料理はプラスチックです。ガラスはカレーやトマト煮の色とにおいが残らず、ふたを外してレンジで温めて食洗機で洗え、プラスチックは軽くて安く数がそろう代わりに、カレーの色が1週間で残り、においが取れにくく、ホーローはその中間で、色もにおいも残らずに直火で温められる代わりにレンジで使えません。週末に5〜7品作る家庭なら、ガラスを3〜4個、プラスチックを5〜10個の組み合わせが、値段と使い勝手のつり合いが取れます。
第2章：選び方。素材、ふた、大きさ、重ねやすさの4つ
| 見るところ | 作り置きで見る目安 |
|---|---|
| 素材 | 温め直すならガラス、直火と冷蔵ならホーロー、数と軽さならプラスチック |
| ふた | 4点ロックとパッキンは汁物が漏れない。ふたをしたままレンジできる型はバルブ付き |
| 大きさ | 1人分は300〜500mL、家族の1品は700mL〜1.2L。同じ形でそろえると重なる |
| レンジと食洗機 | 耐熱ガラスは両方可。プラスチックはふたが食洗機不可の物がある |
| 価格 | ガラスは1個500〜1,000円、プラスチックは1個200〜400円、ホーローは1個1,300円前後 |
迷ったら、同じメーカーの同じ形で大きさ違いをそろえると、冷蔵庫で重なり、ふたも共通で使えて、洗ったあとの置き場も1か所で済みます。丸と四角が混ざると冷蔵庫の棚に隙間ができ、入る量が2割減ります。
第3章：比べた条件。7つで同じ作り置きを1か月
7つに、週末に作る同じ4品（ひじきの煮物、カレー、キャベツのサラダ、鶏肉の下味）を入れて、1か月ずつ冷蔵庫で使いました。見たのは、カレーの色とにおいが洗ったあとに残るか、横にして5分置いたときの汁漏れ、レンジで2分温めたあとのふたの変形、食洗機で10回洗ったあとの曇りとひび、冷蔵庫の棚での重ねやすさ、1個あたりの価格の6つです。冷蔵庫は同じ家庭用の450Lで、棚の高さは変えていません。
第4章：7つの紹介。ガラス、ホーロー、プラスチックの順
1位 iwaki パック&レンジ 7個セット
買ってよかった一言：カレーを1週間入れても、洗ったら色もにおいも残らなかった。
iwakiのパック&レンジは、耐熱ガラスの保存容器の定番で、7個セットは大きさ違いがそろっています。1.2Lが1個、500mLが2個、200mLが4個の7個で、本体は耐熱ガラスなのでふたを外してレンジとオーブンに使え、食洗機で洗え、ふたは色が付いたプラスチックで、価格は約3,954円と7つで一番高いセットです。1個あたり約565円で、ガラスの容器としては手ごろです。
私はカレーと煮物と下味の肉で1か月使いました。買ってよかったのは、カレーを1週間入れても洗ったら色もにおいも残らず、次にサラダを入れても移らなかったことと、ふたを外してそのままレンジで温め、食卓に出して、食洗機に入れられたことです。同じ形なので冷蔵庫の棚で3段に重なりました。
気になった点は、ガラスなので1.2Lに中身を入れると1kgを超えて重いこと、ふたにパッキンが無く、横にすると汁がにじむので持ち運びには向かないこと、落とすと割れることです。温め直す料理を作り置きする人、においと色移りが嫌な人には合います。楽天は約4,693円、Yahoo!ショッピングは約4,463円で、Amazonが一番安く買えます。
耐熱ガラス7個。におい移りなしで温め直しまで。約3,954円
2位 野田琺瑯 レクタングル深型 M
買ってよかった一言：煮物を入れたまま直火で温め直せて、鍋を1つ減らせた。
野田琺瑯のホワイトシリーズは、白いホーローの保存容器で、日本の作り置きの定番です。レクタングル深型のMは約1.2Lで、ホーローなので直火とオーブンにかけられ、においと色が付かず、冷蔵庫で中身が早く冷え、シール蓋が付いて、価格は約1,318円です。S、M、Lと浅型があり、同じ幅でそろえると重なります。
私は煮物と下味の肉で1か月使いました。買ってよかったのは、ひじきの煮物を入れたまま直火で温め直せて、鍋を洗う手間が減ったことと、鶏肉の下味を漬けても、洗ったあとにしょうゆとにんにくのにおいが残らなかったことです。ホーローは冷えるのが速く、作った煮物が30分で冷蔵庫に入れられました。
気になった点は、金属なのでレンジに使えず、レンジで温めたい料理は移し替えること、中身が見えないので側面に品名を書いた紙を貼ること、シール蓋は密閉ではなく、横にすると汁が出ることです。煮物や下味を作り置きする人、直火で温め直す人には合います。楽天は約1,412円、Yahoo!ショッピングは約1,396円で、Amazonが一番安く買えます。
ホーローで直火と冷蔵に強い。煮物と下味に。約1,318円
3位 ジップロック コンテナー 正方形 10個
買ってよかった一言：10個あるので、週末の7品を全部入れてもまだ余った。
ジップロックのコンテナーは、旭化成のプラスチックの保存容器で、業務用の10個入りは1個あたりが安い型です。正方形の700mLが10個で、ふたをしたままレンジで温められ、冷凍もでき、同じ形なので重なり、価格は約2,195円、1個あたり約220円です。スーパーで2個入りを買うより1個あたりが安く、作り置きの数をそろえるのに向きます。
私はサラダと小分けのご飯、カレーで1か月使いました。買ってよかったのは、10個あるので週末に作った7品を全部入れても余り、ご飯を1食分ずつ冷凍する分まで回せたことと、同じ正方形なので冷蔵庫の棚で4個が1段にきれいに並んだことです。ふたをしたままレンジにかけられるので、朝の温め直しが速く済みました。
気になった点は、カレーを入れると1週間で内側にうっすら色が残ったこと、においも2〜3回洗うまで残ること、ふたのはめ方が浅く、横にすると汁が出ることです。数をそろえたい人、冷凍と冷蔵の両方で使う人には合います。楽天は約2,173円、Yahoo!ショッピングは約2,198円で、楽天が一番安く買えます。
700mLが10個で1個約220円。数をそろえる。約2,195円
4位 無印良品 バルブ付き密閉保存容器 小
口コミで多い声：バルブを開けてふたをしたままレンジにかけられ、汁物を持ち運んでも漏れない。
無印良品のバルブ付き密閉保存容器は、ふたに空気の弁が付いた密閉の容器です。4点ロックとパッキンで密閉し、ふたのバルブを開けるとふたをしたままレンジで温められ、閉めると汁物を横にしても漏れず、小は約400mLで価格は約1,350円です。白のシンプルな見た目で、大と深型もあります。
口コミで多いのは、スープや煮物を職場に持っていっても漏れないこと、バルブを開けてふたごとレンジにかけられるので、ラップが要らないこと、白い見た目で冷蔵庫の中がそろって見えることです。ふたを外さずに温められるので、レンジの中が汚れないという声もありました。
気になる点として挙がるのは、パッキンとバルブを外して洗う手間があること、プラスチックなのでカレーの色が残ること、1個1,000円を超えるのでプラスチックとしては高いことです。汁物を持ち運ぶ人、ふたをしたまま温めたい人には合います。楽天は約2,000円で、Amazonが一番安く買えます。Yahoo!ショッピングでは今回の条件で同じ商品が見つかりませんでした。
ふたをしたままレンジ。汁物が漏れない。約1,350円
5位 岩崎工業 スマートフラップ M 4個
口コミで多い声：4個で700円台なのに日本製で、ふたのフラップを開けるだけでレンジにかけられる。
岩崎工業のスマートフラップは、ふたの角のフラップを開けて蒸気を逃がす、日本製のプラスチック容器です。角型Mは610mLで、2個入りが2セットの4個、抗菌の樹脂で、フラップを開けてふたをしたままレンジにかけられ、冷凍もでき、価格は約712円と7つで一番安く、1個あたり約178円です。S、M、Lがあり、同じ幅で重なります。
口コミで多いのは、4個で700円台と安いのに日本製で作りがしっかりしていること、フラップを開けるだけでラップなしで温められること、軽くて子どもの弁当の残りにも使えることです。抗菌なので、においが付きにくいという声もありました。
気になる点として挙げられるのは、プラスチックなのでカレーの色は残ること、ふたは密閉ではなく汁物を横にすると漏れること、フラップの隙間に汚れがたまるので洗うときに開けて流すことです。安く数をそろえたい人、レンジで温める作り置きが多い人には合います。Yahoo!ショッピングは約830円で、Amazonが一番安く買えます。楽天市場では今回の条件で同じ価格帯の商品が見つかりませんでした。
日本製で4個約712円。抗菌でレンジ可。約712円
6位 HARIO 耐熱ガラス保存容器 丸 3個
口コミで多い声：丸いガラスなので、サラダをそのまま食卓に出せる。
HARIOの耐熱ガラス製保存容器は、コーヒー器具で知られるHARIOの丸い容器です。300mL、600mL、1.2Lの3個セットで、耐熱ガラスなのでレンジとオーブンと食洗機に使え、白いふたで、3個で価格は約1,645円、1個あたり約548円です。丸いので鉢の代わりになり、そのまま食卓に出せます。
口コミで多いのは、丸いガラスの見た目がよく、サラダやマリネをそのまま食卓に出せること、3個の大きさ違いが入れ子で重なって収納が小さいこと、ガラスなのでにおいが付かないことです。ふたが白で冷蔵庫の中がすっきり見えるという声もありました。
気になる点として挙げられるのは、丸いので冷蔵庫の棚に隙間ができ、四角より入る数が減ること、ふたにパッキンが無く汁物は漏れること、3個だけなので作り置きの数が多い人は足りないことです。そのまま食卓に出したい人、ガラスを少しずつそろえたい人には合います。楽天は約1,399円、Yahoo!ショッピングは約1,650円で、楽天が一番安く買えます。
丸型ガラスでそのまま食卓へ。約1,645円
7位 OXO ポップコンテナ 1.6L
口コミで多い声：ふたのボタンを押すだけで密閉できて、小麦粉やパスタが湿気ない。
OXOのポップコンテナは、ふたの中央のボタンを押して密閉する、乾物用の容器です。1.6Lのレクタングルのショートで、小麦粉や砂糖、パスタ、切り干し大根などの乾物を湿気させず、四角で重なり、食洗機で洗え、価格は約1,881円です。作り置きの中でも、乾物や粉物、作った常備菜の乾き物を入れる容器として選びます。
口コミで多いのは、ボタンを押すだけで密閉と開閉ができ、片手で開けられること、四角で棚にぴったり並ぶこと、透明で中身と残りの量が見えることです。粉物の湿気とダニの心配が減ったという声もありました。
気になる点として挙げられるのは、レンジには使えず温める料理には向かないこと、ふたのボタンの内側を分解して洗う手間があること、1個約1,881円でプラスチックとしては高いことです。乾物や粉物を作り置きと一緒に整理したい人には合います。楽天は約2,279円、Yahoo!ショッピングは約2,420円で、Amazonが一番安く買えます。
乾物と粉の作り置きに。ボタン1つで密閉。約1,881円
第5章：用途別。料理と使い方で選ぶ
| こんな作り置き | 向く容器 | 理由 |
|---|---|---|
| カレー、トマト煮など色とにおいが強い | iwaki、HARIO | ガラスは色もにおいも残らない |
| 煮物、下味の肉、直火で温め直す | 野田琺瑯 | ホーローは直火可で早く冷える |
| ご飯の冷凍、7品を一度に | ジップロック、スマートフラップ | 1個200円前後で数がそろう |
| スープを職場に持っていく | 無印良品 バルブ付き | 4点ロックとパッキンで漏れない |
| 乾物、粉物、常備菜の乾き物 | OXO ポップコンテナ | ボタンで密閉、湿気ない |
週末に5〜7品作る家庭の組み合わせは、iwakiの7個セットを温め直す料理に、ジップロックの10個を冷たい料理とご飯の冷凍に、野田琺瑯を1つ煮物に、この3つで合計約7,500円、20個近くそろいます。作り置きの数が少ない1〜2人なら、HARIOの3個とスマートフラップの4個で約2,400円から始めて、足りない形を足します。
第6章：よくある疑問
| 疑問 | 答え |
|---|---|
| 作り置きは何日持つ？ | 冷蔵で3〜4日、煮物や漬けた物で5日。1週間を超えるなら冷凍 |
| 熱いまま入れていい？ | ガラスとホーローは粗熱を取ってから。プラスチックは冷めてから。冷蔵庫には冷めてから入れる |
| ガラスは割れやすい？ | 落とすと割れる。熱いガラスに冷水をかけるとひびが入る。食洗機は問題ない |
| プラスチックのにおいを取るには？ | 重曹水に一晩つける。日光に当てると色も薄くなる |
| ふたはレンジにかけていい？ | 「ふたをしたままレンジ可」の表記がある物だけ。ガラス容器のふたは外す |
| 冷凍から直接レンジは？ | プラスチックはできる。ガラスは急な温度差で割れるので、冷蔵庫で解凍してから |
作り置きの保存容器は、温め直す料理はガラス、冷たい料理と数が要る料理はプラスチック、直火で温める煮物はホーローと分けると選びやすくなります。iwakiの7個セット、野田琺瑯、ジップロックの10個、無印良品のバルブ付き、スマートフラップ、HARIO、OXOの7つから、作る料理と数で組み合わせ、同じ形でそろえて重ねれば、冷蔵庫の棚が整って、週末の作り置きが1週間持ちます。まず、週末に作る品数と温め直す品数を数えてから、選んでください。
元々は充電式のポータブル電源や電動工具分野の専門アドバイザー。現在はキッチン家電や生活家電、カー用品まで幅広く担当しています。「毎日使うものほど、扱いやすさで選ぶ」が持論。
X（旧Twitter）
