ドリップケトルを直火にかけられると、やかんから移しかえる手間がなくなります。IHでも使うかどうかで選ぶ1台が変わります。
この記事で紹介する直火で使えるドリップケトル3選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | HARIO V60 ドリップケトル ヴォーノ |  |
ガス火とIHの両方で使える | Amazon楽天Yahoo! |
| 2位 | KINTO プアオーバーケトル 900ml |  |
ガス火専用で食洗機OK | Amazon楽天Yahoo! |
| 3位 | カリタ Cuケトル600 |  |
銅製で湯が冷めにくい | Amazon楽天Yahoo! |
直火で使えるドリップケトル おすすめ人気ランキング
自分でいくつか使ってみたり、口コミや取材をして総合評価で書いています。
第1位 HARIO ヴォーノ ガス火もIHも使えるおすすめケトル
うちで毎朝使っているのがこのヴォーノです。ガス火にもIHにもかけられるので、引っ越しでコンロが変わっても買い直さずに済みます。
実用容量は600mlで、2杯分のコーヒーを淹れても少し余るくらいです。
注ぎ口は根元から先に向かって細くなっていて、ケトルを傾ける角度をちょっと変えるだけで湯の量が変わります。
最初の蒸らしで粉の真ん中にだけ湯を落としたいときも、ポタポタとゆっくり落とせました。
以前は普通のやかんで淹れていて、注ぐたびに湯がドバッと出てペーパーのふちまで湯が回っていました。ヴォーノにしてからは、粉の表面がふくらむのを見ながら少しずつ注げるようになって、味が毎回そろうようになりました。
これ、3,000円前後で買えるのはかなり助かります！
正直に言うと、気になるところもあります。
ステンレスの本体はつやを抑えたヘアライン仕上げで、水あかの白い跡が目立ちにくい反面、ふたのつまみまで熱くなります。沸騰させたあとは、ふたを開けるときにふきんを1枚かませています。
満水まで入れて火にかけると、注ぎ口から湯が吹きこぼれたこともありました。600mlの目安線を守れば大丈夫です。
コンロの種類を気にせずに1台目を選びたい人におすすめのドリップケトルです。
HARIO V60 ドリップケトル ヴォーノ 実用容量600mL 直火とIH対応
ガス火でもIHでも沸かしてそのまま注げる
第2位 KINTO プアオーバーケトル 食洗機で洗える
すっとした細い注ぎ口と、丸みのある本体の形が人気のケトルです。ガス火にはかけられますが、IHでは使えません。
本体とふたはステンレス、取っ手はナイロンです。容量は900mlあるので、3〜4杯を一度に淹れる家でも1回沸かせば十分です。
口コミで多いのは「食洗機にそのまま入れられて楽」という声です。注ぎ口の細いケトルは中を洗いにくいので、ここは大きな差になります。
注ぎ口は先までほぼ同じ細さで、湯がまっすぐ細く落ちるという感想が目立ちました。
一方で、直火にかけると底が変色することがあり、メーカーも空焚きと満水での加熱はしないよう書いています。見た目を長くきれいに保ちたい人は、弱めの火で沸かすほうがいいです。
価格は1万円を超えるので、正直「ケトルにこの値段？」と思う人もいるはずです。キッチンに出しっぱなしにしておきたくなる見た目に、お金を払うかどうかで決めるのがいいと思います。
ガス火のキッチンで、見た目と洗いやすさを大事にしたい人におすすめのドリップケトルです。
KINTO プアオーバーケトル 900ml ステンレス 26802
食洗機で洗えるガス火専用のケトル
第3位 カリタ Cuケトル600 湯が冷めにくい銅製
喫茶店のカウンターでよく見かける、銅でできた日本製のケトルです。銅は熱が早く伝わるので、ガス火にかけるとステンレスより早く沸きます。
容量は600mlで、ヴォーノと同じくらいです。注ぎ口は細く長く、湯を少しずつ落とせます。
レビューでは「注いでいる間に湯の温度が下がりにくい」「使うほど色が深くなるのが楽しい」という声が多く見られました。
気になるのは手入れです。銅は使っているうちに色がくすんでいくので、ピカピカのままにしたい人は専用のクリーナーで磨く必要があります。
それと、銅製なのでIHでは使えません。ガス火で使う人向けです。
色の変化も楽しみながら長く使いたい人におすすめの直火ドリップケトルです。
銅製で注いでいる間も湯が冷めにくい
直火のドリップケトルは沸騰したら火を止めて少し待つのがおすすめ
直火で沸かしたケトルは、沸騰した直後の湯をそのまま注ぐと、コーヒーが苦くなりやすいです。
火を止めてふたを開け、1分ほど置いてから注ぐと、ドリップに合う90度台前半の湯になります。
最初に湯を少しだけ注いで、粉全体を20〜30秒ほど蒸らしてから本番の湯を注ぐと、味がぶれにくくなります。
直火ドリップケトルは満水で火にかけず炎を底におさめる
細口のケトルは、満水で火にかけると沸騰したときに注ぎ口から湯が吹き出します。目安線より少し下で止めておくと安心です。
炎が底からはみ出すほど強くすると、取っ手やふたが熱くなり、底の変色も早まります。中火までにしておけば十分に沸きます。
空焚きは底がゆがむ原因になるので、湯を使い切ったら火を止めることだけは毎回気をつけています。
直火で使えるドリップケトルはIHを使うかどうかで選ぶ
家のコンロがIHか、これから変わるかもしれないなら、直火にもIHにも使えるHARIOのヴォーノがおすすめです。
ガス火だけで使うなら、洗いやすさと見た目のKINTO、湯の冷めにくさと色の変化を楽しめるカリタから好みで選べます。
どれも細い注ぎ口で湯の量を細かく調整できるので、やかんで淹れていたころより味がそろうはずです。毎朝のコーヒーを直火のドリップケトルで淹れてみてください。
元々は充電式のポータブル電源や電動工具分野の専門アドバイザー。現在はキッチン家電や生活家電、カー用品まで幅広く担当しています。「毎日使うものほど、扱いやすさで選ぶ」が持論。
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