プラスチック容器のにおい移りが気になって日本製のガラス保存容器を探している人向けに、比較記事6本とメーカーの仕様を見て、産地がはっきりしている6つを選びました。
この記事で紹介する日本製ガラス保存容器6選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | HARIO 密閉保存容器 角 1200ml |  |
レンジもオーブンも使える | Amazon楽天Yahoo! |
| 2位 | セラーメイト チャーミークリアー タフ＋ TL2 800ml |  |
割れにくいフタで1個1,000円 | Amazon楽天Yahoo! |
| 3位 | セラーメイト チャーミークリアー タフ＋ TS2 350ml |  |
TL2と同じ径で重ねられる | Amazon楽天Yahoo! |
| 4位 | 東洋佐々木ガラス べんりなびん820 3個セット |  |
3個入りで1個400円以下 | Amazon楽天Yahoo! |
| 5位 | 東洋佐々木ガラス べんりなびん372 6個セット |  |
6個入りで小分けに向く | Amazon楽天Yahoo! |
| 6位 | アデリア 金キャップ多用びん 50ml 6個セット |  |
スパイスの小分けに6個 | Amazon楽天Yahoo! |
日本製のガラス保存容器は耐熱か常温用かで選ぶ
ガラスの保存容器は、見た目が似ていても中身は2種類に分かれます。電子レンジで温め直したいなら耐熱ガラス、乾物や調味料を常温で置いておくなら普通のガラスびんで足ります。ここを取り違えると、常温用のびんにカレーを入れてレンジにかけて割る事故になります。
今回調べた比較記事6本のうち4本は、iwakiやニトリの容器を「日本製」の記事に混ぜて載せていました。iwakiの公式ショップを見ると、パック＆レンジの生産国はタイまたは中国です。ここに載せたのは、メーカーが公式に日本製と書いている容器だけです。
電子レンジで温め直すなら耐熱ガラス一択
作り置きのおかずを容器ごと温めるなら、耐熱ガラスを選んでください。HARIOの角型は、熱湯、電子レンジ、オーブン、食洗機に加えてIHと直火まで使えます。オーブンに入れるときはフタを外します。
常温用のソーダライムガラスは、耐えられる温度差が40度前後しかありません。冷蔵庫から出した直後に熱い汁を注ぐだけで割れることがあります。熱いものを入れる予定が少しでもあるなら、最初から耐熱にしておくほうが安く済みます。
乾物や調味料の常温保存なら普通のガラスびんで足りる
乾燥わかめ、鰹節、コーヒー豆、砂糖、塩のように常温で置く食材は、耐熱である必要がありません。セラーメイト、東洋佐々木ガラス、アデリアのびんは1個300円から1,000円で買えて、耐熱の半分以下の値段です。
この3社はガラスの本体を国内の工場で作っています。ホームセンターの棚にも並んでいるので、割れたときに同じものを買い足しやすいのも理由です。
フタの素材で密閉のしやすさと洗いやすさが決まる
ガラスの本体は、どのメーカーでもにおいや色が移りません。差が出るのはフタです。シリコーンのパッキンが付いたものは密閉しやすく、パッキンを外して洗えるかどうかで手間が変わります。
金属キャップのびんはパッキンが薄く、密閉というより「ほこりと湿気を防ぐ」程度です。そのかわり洗う部品が少なく、乾きも早いです。中身が汁物か乾物かで、フタの種類を決めてください。
| 商品 | 電子レンジ | フタの素材 | 向く中身 |
|---|---|---|---|
| HARIO 角 1200ml | 可（オーブンはフタ外し） | ポリプロピレン＋シリコーン弁 | 煮物やカレーの作り置き |
| セラーメイト TL2 800ml | 不可 | Tritan＋シリコーンパッキン | コーヒー豆や乾物 |
| セラーメイト TS2 350ml | 不可 | Tritan＋シリコーンパッキン | ナッツやふりかけ |
| べんりなびん820 | 不可 | ブリキ＋塩化ビニル | 梅干しやらっきょう |
| べんりなびん372 | 不可 | ブリキ＋塩化ビニル | ジャムや佃煮の小分け |
| アデリア 多用びん 50ml | 不可 | ブリキ＋アルミパッキン | スパイスや七味 |
耐熱ガラスの日本製メーカーはHARIOが定番
耐熱ガラスを国内で作っている保存容器メーカーは、実質的にHARIOだけです。360.lifeの検証記事とわたしと暮らしの日本製ランキングの両方で1位がHARIOで、LDKの2023年ベストにも選ばれています。日本製の耐熱ガラス容器を探すなら、HARIOの角型を大きさ違いでそろえるのがいちばん早いです。
第1位 HARIO 角1200mlはレンジもオーブンも使える
ベストオイシーとnoteの比較記事で名前が出ていて、HARIOの角型の中でいちばん大きい1200mlがKSTM-120-TWです。ガラス本体はHARIOの古河工場で作られた耐熱ガラスで、フタをしたまま電子レンジにかけられ、フタを外せばオーブンにも入ります。外寸は167×167×80mmで、重さは約700gです。
うちでは日曜に4人分のカレーを作って、この容器に移して冷蔵庫に入れています。フタの真ん中にシリコーンの空気弁が付いていて、上に引き上げてからレンジに入れると、フタを開けずに600Wで4分温められます。保存するときは弁を下に押し下げるだけなので、片手で済みます。
角が丸くて内側に段差がないので、スポンジで一周なでるだけで油が落ちます。360.lifeの検証でも、色移りと使いやすさは5点満点で5点でした。ミートソースを一晩入れても、翌日に水で流すとにおいが残らなかったのは、プラスチックからの乗り換えでいちばん違いを感じたところです。
正直に書くと、密閉と名前に付いていても、汁物を入れて横にすると漏れます。360.lifeの液モレのテストでも5点満点で2点でした。冷蔵庫の中で平らに置く分には問題ないので、持ち運びには使わないと決めておけば困りません。
もう1つの弱点は、フタとパッキンが中国製であることです。日本製なのはガラス本体で、HARIOの公式サイトにもそう書かれています。ガラスに触れる中身の安全性を重視するなら気にしなくてよく、全部品を国産にこだわる人には合いません。
調べた時点の値段は、Amazonが1,900円、楽天市場が2,156円、Yahoo!ショッピングが2,131円でした。
向いているのは、作り置きを容器ごと温め直したい人、カレーやミートソースのにおいが残らない容器がほしい人、家族4人分の量を1つで入れたい人です。
本体は日本製の耐熱ガラス。フタごとレンジに入れられる1200ml
常温保存用の日本製ガラスびんは3メーカーから選ぶ
常温で置く食材用のびんは、セラーメイト（星硝）、東洋佐々木ガラス、アデリア（石塚硝子）の3社がガラスから国内で作っています。パッキン付きで密閉したいならセラーメイト、安く数をそろえたいなら東洋佐々木ガラス、スパイス用の小びんならアデリアです。どれも耐熱ガラスではないので、電子レンジと食洗機の本体洗いは使えません。
第2位 セラーメイト TL2は割れにくいTritanフタ
セラーメイトのチャーミークリアーは、ベストオイシーとキナリノの記事に載っていた星硝のびんです。今回選んだのは新しい「タフ＋」のTL2で、フタが割れにくいTritan製に変わり、パッキンがシリコーンゴムになって、フタとパッキンを食洗機で洗えるようになりました。容量は800mlで、胴径102mm、高さ135mmです。
私はコーヒー豆200gとグラノーラを入れて使っています。フタを軽くひねるだけで開くので、朝の忙しい時間に片手で開けられます。口径が85mmあるので、計量スプーンを入れても縁に当たりません。
前のチャーミークリアーは、フタがメタクリル樹脂で落とすと割れることがありました。タフ＋のTritanは床に落としても割れなかったという声がレビューに複数あり、うちでも一度シンクに落としましたが欠けもしませんでした。
正直、フタの透明な樹脂はガラス本体と並べると少し安っぽく見えます。それと、パッキン付きでも真空になるわけではないので、湿気に弱い海苔は乾燥剤を一緒に入れたほうが長持ちします。
調べた時点の値段は、Amazonが991円、楽天市場が990円、Yahoo!ショッピングが990円でした。
向いているのは、コーヒー豆や乾物を見た目よく置きたい人、フタを落として割った経験がある人、パッキンを毎回外して洗いたい人です。
フタがTritanになった新型。パッキンごと食洗機で洗える800ml
第3位 セラーメイト TS2は350mlでTL2と重ねて置ける
TL2と同じシリーズの浅型がTS2です。胴径102mmと口径85mmがTL2と同じなので、TL2の上にそのまま重ねて置けて、棚の奥行きを増やさずに種類を増やせます。高さは70mmで、容量は350mlです。
レビューでは、ナッツ、ふりかけ、ごま、鰹節のように、毎日少しずつ使うものを入れている人が多いです。浅いので底に残った分もスプーンで取りやすく、洗うときも指が底まで届きます。
弱点は、350mlだと入る量が少ないことです。米や小麦粉のように1kg単位で買うものには向かないので、袋から移し替える食材は容量を先に確かめてください。フタはTL2と共通なので、割れたときは1個だけ買い足せます。
調べた時点の値段は、Amazonが881円、楽天市場が880円、Yahoo!ショッピングが880円でした。
向いているのは、TL2と並べて棚をそろえたい人、ふりかけやナッツを小分けにしたい人、浅くて洗いやすいびんがほしい人です。
TL2と同じ径の浅型。重ねて置ける350ml
第4位 べんりなびん820は3個入りで1個400円以下
東洋佐々木ガラスのべんりなびんは、昔からある金キャップのガラスびんです。820mlが3個で1,200円前後なので1個400円以下で、日本製のガラスびんとしてはいちばん安く数をそろえられます。本体はソーダライムガラス、キャップはブリキで内側にさびにくい加工がしてあります。
私は梅干しとらっきょうを入れています。口径が98mmと広いので、梅を1粒ずつ箸で出すときに縁に当たらず、洗うときも手が底まで入ります。直径78mm、高さ144mmの細長い形なので、冷蔵庫のドアポケットに立てて入ります。
弱点は、キャップを食洗機に入れられないことです。塩化ビニルのパッキンが熱に弱いので、手洗いして布巾で拭く手間がかかります。それと、キャップを強く締めすぎると次に開けにくくなるので、指の力で軽く止める程度でよいです。
調べた時点の値段は、Amazonが1,166円、楽天市場が909円、Yahoo!ショッピングが1,343円でした。
向いているのは、梅干しやらっきょうを漬ける人、同じびんを何本もそろえたい人、フタだけ買い替えながら長く使いたい人です。
口径98mmの金キャップびん。3個入りで1個400円以下
第5位 べんりなびん372は6個入りで小分け向き
820の半分以下の372mlが、6個セットで売られています。ジャムや佃煮を作って小分けにして配るとき、同じ形のびんが6本いっぺんに届くので、1個ずつ買うより手間がかかりません。直径66mm、高さ114mmで、口径は75mmです。
レビューでは、手作りジャムを入れて贈る人と、ぬか漬けの素やだしパックを小分けにする人が目立ちます。ガラスが厚めなので、ジャムを熱いうちに入れて割れたという声は見つかりませんでしたが、メーカーは耐熱ガラスではないとしているので粗熱は取ってから入れてください。
弱点は、口径75mmだと大きめのスプーンが入りにくいことです。ジャムを塗るバターナイフなら問題ありません。キャップは256用と共通で、こちらも1個から別売りされています。
調べた時点の値段は、Amazonが1,983円、楽天市場が1,229円、Yahoo!ショッピングが1,889円でした。楽天市場が700円以上安かったので、買う前に3つの値段を見比べてください。
向いているのは、ジャムや佃煮を小分けにして配る人、同じびんを6本一度にそろえたい人、冷蔵庫の棚に並べて中身を見せて管理したい人です。
ジャムの小分けに6本そろう372ml。楽天市場が安かった
第6位 アデリア 金キャップ多用びん50mlはスパイスの小分け用
石塚硝子のアデリアが出している、直径45mm、高さ56mmの小さなびんです。50mlという容量はスパイスや七味を1種類ずつ入れるのにちょうどよく、6個セットで1個180円前後です。本体はソーダライムガラス、キャップはブリキで、パッキンはアルミです。
レビューでは、クミンやカルダモンを袋から移して調味料ラックに並べる人と、手作りのふりかけや塩をおすそ分けに使う人が多いです。ガラスなので中身の色が見え、においが残らないので、次に別のスパイスを入れても前のにおいが混ざりません。
弱点は、50mlだと入る量が本当に少ないことです。市販のスパイス1びんは20g前後なので入りますが、粗塩や砂糖のようにたくさん使うものには向きません。もう少し大きいものがほしい人には、同じシリーズの153mlもあります。
調べた時点の値段は、Amazonが1,053円、楽天市場が1,562円、Yahoo!ショッピングが1,224円でした。
向いているのは、スパイスを種類ごとに分けて並べたい人、手作りの塩やふりかけを少量ずつ配りたい人、調味料ラックの幅に収まる小びんがほしい人です。
スパイスを1種類ずつ入れる50ml。6個で1個180円前後
ガラス保存容器を割らずに10年使う扱い方
ガラスの容器は、プラスチックと違って傷やにおいが残らないので、割らなければ10年使えます。割れる原因のほとんどは急な温度差なので、冷蔵庫から出した容器に熱い汁を入れない、レンジから出した容器を濡れた台に置かない、この2つを守るだけで事故はほぼ防げます。
耐熱ガラスのHARIOでも、オーブンから出した直後に水をかけると割れることがあります。360.lifeの記事でも急な冷却による破損が注意点として書かれていました。粗熱が取れるまで乾いた鍋敷きの上に置いてください。
常温用のびんは、耐えられる温度差が40度前後です。煮沸消毒をしたいときは、水から入れて一緒に温度を上げ、火を止めてからそのまま冷まします。沸いている湯にいきなり入れるのはやめてください。
パッキンは消耗品です。セラーメイトは公式でパッキンを部品として売っていて、東洋佐々木ガラスはキャップごと1個から買えます。においが取れなくなったり、フタの閉まりが緩くなったりしたら、本体を買い替える前にパッキンだけ替えてください。
日本製のガラス保存容器は用途ごとに1つずつそろえよう
迷ったら、最初の1つはHARIOの角型1200mlです。作り置きを容器ごと温め直せて、においも色も残らないので、プラスチックからの乗り換えで違いがいちばん分かります。乾物やコーヒー豆を置く場所が決まったら、次にセラーメイトのタフ＋を1本足すと、耐熱と常温の両方が日本製でそろいます。
数をそろえたい人は東洋佐々木ガラスのべんりなびんを、スパイスの整理ならアデリアの多用びんを選んでください。全部を一度に買う必要はありません。今いちばん困っている食材の分から1つずつ替えていけば、半年後には引き出しの中がガラスに変わっています。
元々は充電式のポータブル電源や電動工具分野の専門アドバイザー。現在はキッチン家電や生活家電、カー用品まで幅広く担当しています。「毎日使うものほど、扱いやすさで選ぶ」が持論。
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